La Gazette des petits gourmands
Le seul magazine pour enfants que les parents dvorent en cachette

issue53
Numéro 53
N°53-septembre 2020
Fini le gaspillage, Objectif Zéro déchet !

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Fini le gaspillage à la cuisine ! La preuve que ça marche - 9 gestes anti-gaspi - L’art de faire du neuf avec du vieux - Il y a 2000 ans, la cité de Pompéi a-t-elle été bâtie avec des matériaux recyclés ? À la même époque, en Chine, Cai Lun faisait du papier neuf avec des vieux chiffons. - Pourquoi le verre est-il plus écologique que le plastique ? - Vieux comme le monde, le recyclage a de beaux jours devant lui - JEU de mémoire : 6 questions sur le recyclage - Recette d’automne : Crème de marrons à la vanille - BD : Le Journal de Ze Famille Zéro Déchet, Cubitus.

Il n'y a pas de passagers sur le vaisseau Terre, nous sommes tous des membres de l'équipage. Marshall McLuhan (1911-1980)

sommaire

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N°8-novembre 2008
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Les vitamines, tout le monde en veut !
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Vitamine C : Les fruits et les légumes font la course en tête - Merci à la vitamine C - Le savais-tu ? La vitamine C est fragile - Le soleil est en panne ? Mangeons du poisson ! - Science : Le calcium - Mots cachés : Équilibre alimentaire, toutes les familles sont invitées à table ! - Boîte aux lettres - Recette : Boulettes de sardines à la coriandre

De tes aliments tu feras ta médecine, Hippocrate - Médecin grec (460-370 avant Jésus-Christ)
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N°7-septembre 2008
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Activité physique
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De l'oxygène pour le cerveau et pour les muscles - De la tête aux pieds, tout le monde en profite - Exercices physiques : Chacun sa spécialité - Quel repas prendre avant un match ? - Les 4 règles d'or du champion - Bien transpirer pour bien grandir - Les pieds dans le plat : Sommes-nous vraiment trop gros ? - Elles débordent, nos poubelles - Teste ton APQ - La gourmandise et les 5 sens - Recette : Le serpent carotte à la ciboulette et au persil

Celui qui rame dans le sens du courant fait rire le crocodile - Proverbe africain
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N°6-mai 2008
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Chaîne au froid
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Frais ou surgelés, pourquoi les aliments aiment-ils le froid ? - Aliments surgelés : De l'usine au frigo, c'est la course au froid - Congelé ou surgelé, quelle différence ? - Le sac isotherme - Réfrigérateur : Les 10 règles d'or - Chacun à sa place - Les microbes à la casserole - Légumes, cuisine et vitamines - Recette : Mousse de fraise au coulis de rhubarbe

La résistance d'une chaîne se mesure à son maillon le plus faible
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N°5-mars 2008
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Développement durable
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Les petits gourmands se mobilisent - Fruits, légumes ou pain BIO : Qu'ont-ils de plus que les autres ? - Emballages : N'en jetez plus ! - Vergers et potagers : Les 4 saisons des fruits et des légumes - Mots croisés du maraîcher - 2008 : Des pommes de terre pour tout le monde ! - Fraise : Le vrai gourmand sait se montrer patient - Recette : Rouleaux de printemps aux légumes croquants

À celui qui frappe à la porte on ne demande pas : "Qui es-tu ?". On lui dit : "Assieds-toi et dîne". Proverbe sibérien
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